Há Cảo Chay - Gói 500G
Khối lượng: 500g
Thành phần: Bột mì, bột gạo, nước, tinh bột khoai mì, củ sắn, đậu xanh, khoai môn, nấm mèo, miến sợi, cà rốt, đường, muối, tiêu, nấm đông cô, dầu cọ, tinh bột bắp, hạt mè.
Đặc điểm nổi bật:
Không cần rã đông trước khi chế biến.
Hấp: Đặt há cảo vào nồi hấp với nước sôi ở nhiệt độ từ 85 - 90°C trong khoảng 6 - 7 phút.
Chiên áp chảo: Cho 2-3 muỗng dầu vào chảo, chiên há cảo (khoảng 10-12 cái) trong 2 phút; sau đó thêm 100-120 ml nước, đậy nắp và tiếp tục chiên trong 6-8 phút.
Chiên giòn: Chiên há cảo trong dầu sôi ở nhiệt độ 170°C khoảng 5-6 phút cho đến khi vàng đều.
Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.