Hạt lanh
Hạt lanh (Flaxseed) là loại siêu thực phẩm nhỏ bé nhưng chứa nguồn dinh dưỡng lớn, đặc biệt là Omega-3 thực vật, chất xơ hòa tan, protein và lignans – một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Sản phẩm rất phù hợp với những người đang theo chế độ ăn kiêng, eat clean, giảm cân, người ăn chay hoặc người muốn cải thiện sức khỏe tim mạch và tiêu hóa.
Hạt lanh có vị bùi nhẹ, dễ kết hợp vào nhiều món ăn như sinh tố, sữa hạt, cháo yến mạch, bánh nướng, salad, sữa chua... Có thể xay mịn để tăng khả năng hấp thu dưỡng chất hoặc ngâm nước để tạo hỗn hợp gel tự nhiên, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
– Tốt cho tim mạch, giúp giảm cholesterol và huyết áp
– Hỗ trợ giảm cân, tăng cảm giác no lâu
– Cải thiện tiêu hóa, chống táo bón nhờ hàm lượng chất xơ cao
– Làm đẹp da, chống lão hóa, hỗ trợ cân bằng nội tiết tố nữ
– Phù hợp với người ăn chay, phụ nữ trung niên, người ăn kiêng
– Xay mịn rồi trộn vào sữa, cháo, ngũ cốc, sữa chua hoặc sinh tố
– Rắc lên salad, bánh mì, hoặc dùng làm nguyên liệu nướng bánh
– Ngâm nước ấm 15 phút để tạo gel uống hoặc thay trứng trong công thức bánh chay
– Để nơi khô ráo, thoáng mát
– Sau khi mở bao, nên bảo quản trong hộp kín hoặc ngăn mát để tránh bị oxy hóa