Nấm tuyết trắng
Nấm tuyết trắng (hay còn gọi là tuyết nhĩ, ngân nhĩ) là một loại nấm quý có hình dáng như bông hoa tuyết, màu trắng trong, khi nấu có độ giòn sừn sựt và vị thanh mát nhẹ. Nấm chứa nhiều collagen thực vật, polysaccharide, chất xơ hòa tan, có tác dụng bổ phổi, dưỡng da, tăng cường đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa.
Sản phẩm thường được sử dụng trong các món chè dưỡng nhan, yến chưng, canh chay, hoặc súp dinh dưỡng. Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh, làm đẹp từ bên trong và hỗ trợ cải thiện sức khỏe.
– Làm đẹp da, dưỡng ẩm từ bên trong, tăng độ đàn hồi cho da
– Thanh nhiệt, giải độc, tốt cho phổi và hệ hô hấp
– Giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh
– Tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt tốt cho phụ nữ, người lớn tuổi
– Ngâm nấm trong nước ấm 10–15 phút cho nở mềm
– Rửa sạch, cắt bỏ phần chân nấm, rồi dùng để nấu chè, hầm canh hoặc chưng yến
– Kết hợp tốt với: táo đỏ, long nhãn, hạt sen, kỳ tử, đường phèn, yến sào...
– Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm
– Sau khi mở túi, nên bảo quản kín hoặc cho vào hũ/hộp có nắp