Nhân đậu xanh Phú thương
Nhân đậu xanh Phú Thương là nguyên liệu được ưa chuộng trong giới làm bánh bởi chất lượng ổn định, mùi vị thơm ngon và kết cấu mềm mịn. Sản phẩm được chế biến từ đậu xanh nguyên chất, chọn lọc kỹ càng, sau đó nấu và sên đều tay theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Với độ mịn dẻo vừa phải, nhân đậu xanh dễ tạo hình, không bị bở, không chảy dầu, rất thích hợp cho các loại bánh trung thu hiện đại, bánh pía, bánh nướng, bánh dẻo hay các loại bánh chay truyền thống.
– Nguyên liệu đậu xanh nguyên chất, không pha tạp
– Mùi thơm tự nhiên, ngọt dịu không gắt
– Dễ sử dụng, không cần sên lại
– Độ sánh mịn cao, không bị rời rạc hay chảy dầu khi nướng
– Đáp ứng nhu cầu từ người làm bánh tại nhà đến cơ sở sản xuất quy mô lớn
– Mở bao và dùng trực tiếp để làm nhân bánh
– Có thể kết hợp thêm trứng muối, hạt sen, mứt… tùy khẩu vị
– Nếu muốn đậm hơn có thể sên lại nhẹ với dầu/mạch nha
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
– Sau khi mở bao, bảo quản lạnh 4–8°C và dùng trong vòng 7–10 ngày