Phomai Mozzarella khối 2.38kg, xuất xứ Bỉ/ Đức
Hương vị: Thơm nhẹ, béo ngậy, phù hợp với khẩu vị đa số người tiêu dùng
Kết cấu: Mềm mịn, dễ dàng cắt lát hoặc bào sợi
Khả năng kéo sợi: Tuyệt vời khi nướng, tạo lớp phô mai chảy kéo sợi hấp dẫn
Ứng dụng: Phù hợp cho các món pizza, lasagna, bánh mì nướng phô mai, pasta, cơm đút lò và nhiều món ăn khác
Rã đông: Để phô mai rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh trước khi sử dụng
Bảo quản sau khi mở: Bọc kín phần còn lại bằng màng bọc thực phẩm và sử dụng trong vòng 7 ngày
Lưu ý: Không nên rã đông bằng lò vi sóng hoặc nước nóng để tránh làm thay đổi kết cấu và hương vị của phô mai
Thành phần: Sữa bò tiệt trùng, muối, men vi sinh, enzyme
Hàm lượng chất béo: Khoảng 22% – 25%, tùy theo nhà sản xuất
Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn để đảm bảo chất lượng