ktfood.sales@gmail.com
0921 001 229 - 0921 001 229
Thực Phẩm Ngày Tết Trong Văn Hóa Việt Nam
Tết Nguyên Đán, lễ hội truyền thống lớn nhất của người Việt, không chỉ là thời khắc giao thoa giữa năm cũ và năm mới mà còn là dịp để gia đình sum vầy, tưởng nhớ tổ tiên và cầu mong điều tốt đẹp. Trong đó, thực phẩm ngày Tết đóng vai trò quan trọng, mang ý nghĩa truyền thống và lọc lá, góp phần tô điểm bản sắc độc đáo của văn hóa Việt.
Mâm Cỗ Ngày Tết - Hành Trình Kết Nối Văn Hóa
Mỗi món ăn trên mâm cỗ ngày Tết đều mang ý nghĩa riêng, tượng trưng cho sự sung túc, bình an và may mắn. Đây không chỉ là những món ăn ngon mà còn là những gửi gắm của con cháu đối với ông bà tổ tiên.
- Bánh chưng, bánh tét: Hai loại bánh truyền thống này không chỉ tượng trưng cho đất và trời mà còn gửi gắm lòng biết ơn đối với tôn tiên. Hương vị đậm đà và quy trình chế biến tỷ mỹ giúp gắn bó gia đình trong ngày Tết.
- Thịt gà luộc :Biểu tượng cho may mắn, thịnh vượng, thịt gà luộc là một trong những món ăn quan trọng nhất trong mâm cỗ ngày Tết. Gà thường được chọn là gà ta, thịt chắc và ngọt. Khi luộc, gà được bảo quản đẹp màu và bày trí cẩn thận, tăng phần trang trọng cho bữa cỗ xuân. Gà luộc không chỉ là món ăn, mà còn mang ý nghĩa tâm linh, thường được dùng trong các nghi thức cúng tổ tiên, thể hiện sự tôn nghiêm và lòng hiếu thảo của con cháu.
- Xôi gấc: Sắc đỏ của gấc kéo may mắn, hạnh phúc. Hương vị ngọt ngào từ gạo nếp và gấc chín khiến món ăn trở thành tâm điểm trong bất kỳ bữa tiệc nào.
- Thịt kho tàu: Món ăn truyền thống, được chế biến từ thịt heo ba chỉ và trứng, kho với nước dừa tươi và gia vị tự nhiên. Vị ngọt thanh và mặn hài hòa không chỉ mang đến cảm giác đậm đà trong bữa ăn, mà còn gửi gắm sự gắn kết và hạnh phúc gia đình. Thịt kho tàu thường được kết hợp với cơm trắng, dưa hành hoặc củ kiệu, tăng thêm hương vị cho bữa cỗ ngày Tết.
- Dưa hành, củ kiệu: Hai món ăn kèm truyền thống trong mâm cỗ ngày Tết, dưa hành được muối chua với giấm và đường, tạo vị thanh mát, dễ chịu. Củ kiệu thường được muối chua hoặc xào với tôm thịt, mang đến hương vị đậm đà và phong phú. Cả hai món này không chỉ giúp trung hòa hương vị mặn trong các món chính, mà còn tăng phần sinh động và gắn kết gia đình trong bắta cỗ Tết.
Thực Phẩm Khô Và Đồ Ngọt
Thực phẩm khô và đồ ngọt không chỉ bổ sung mâm cỗ truyền thống mà còn là những phần quà tết mang ý nghĩa gửi gắm lòng biết ơn.
- Mứt Tết: Mứt gừng cay nóng, ngọt ngào tượng trưng cho sự ấm áp. Mứt dừa và mứt sen với hương vị độc đáo, ngọt thanh góp phần làm phong phú hơn bất kỳ bàn tiệc nào.
- Măng khô, nấm hương khô: Những nguyên liệu không thể thiếu trong các món canh truyền thống, tăng phần đậm đà cho bữa ăn.
- Hạt dưa, hạt điều: Các loại hạt vỏ vị giòn ngon, được yêu thích trong các cuộc họp gia đình.
- Bánh kẹo Tết: Bày trí đẹp mắt, thể hiện sự khéo léo và hiếu khách của gia chủ.
Thực phẩm ngày Tết không chỉ là những món ăn, mà còn gửi gắm đến truyền thống và giá trị gia đình. Hãy giữ gìn những giá trị tốt đẹp này để xuân nào cũng là một chuyện vui bên gia đình!
CKT GLOBAL FOOD là lựa chọn tuyệt vời để tìm kiếm những thực phẩm ngày tết phù hợp với nhu cầu của gia đình bạn trong mùa Tết này. Bạn có thể đặt hàng online hoặc liên hệ với chúng tôi để được hướng dẫn mua hàng, chúng tôi cam kết chất lượng, và giá cả cạnh tranh trên từng sản phẩm mà chúng tôi cung cấp đến người tiêu dùng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: P.903, Tầng 9, Tòa nhà Diamond Plaza, 34 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0899 947 918
Email: ktfood.sales@gmail.com
Website: ktfood.com.vn - ktfood.vn
