Đậu phộng
Đậu phộng (còn gọi là lạc) là một trong những loại hạt truyền thống, giàu giá trị dinh dưỡng và cực kỳ linh hoạt trong chế biến món ăn. Hạt đậu chắc, mẩy, đều màu, có vị béo bùi tự nhiên, rất thích hợp để rang muối, làm bơ đậu phộng, ép dầu, nấu cháo, kho cá, xay làm nước sốt...
Sản phẩm chứa nhiều protein thực vật, chất béo tốt, vitamin B, E, magie, kẽm và chất chống oxy hóa. Đậu phộng là thực phẩm bổ dưỡng giúp tăng năng lượng, hỗ trợ tim mạch, cải thiện trí nhớ và làm đẹp da.
– Giàu năng lượng, giúp no lâu, thích hợp với người làm việc trí óc
– Hỗ trợ tim mạch, giảm cholesterol xấu
– Tốt cho não bộ, trí nhớ và hệ thần kinh
– Cung cấp chất chống oxy hóa, giúp làm chậm lão hóa da
– Dễ chế biến, phù hợp với mọi căn bếp
– Rang muối, rang tỏi ớt để ăn vặt
– Làm nước chấm gỏi cuốn, bún thịt nướng, bánh tráng cuốn
– Nấu cháo đậu phộng, kho cá, xào rau củ
– Ép lấy dầu thực vật nguyên chất
– Làm bơ đậu phộng homemade hoặc bánh kẹo
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và ánh nắng
– Để hũ kín sau khi mở để tránh mốc hoặc hôi dầu