Socola Nút Đen 65% Puratos D38B 1Kg
Tên sản phẩm: Socola Nút Đen 65% Puratos D38B
Khối lượng: 1kg/túi zipper; 8 túi/thùng
Dạng: Hạt nút (chip) tiện lợi
Hàm lượng cacao: 65%
Hàm lượng béo: 37%
Hương vị: Sự hòa quyện cân bằng giữa hương ca cao, vanilla và một chút hương hạt khô
Xuất xứ: Puratos Grand-Place Việt Nam
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
Bảo quản: Nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ; tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp; độ ẩm < 60%; nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F)
Socola Nút Đen 65% Puratos D38B phù hợp với nhiều mục đích sử dụng:
Làm bánh: Ganache phủ bánh, bơm nhân, mousse, pudding, trộn vào bột bánh, làm kẹo đổ khuôn.
Trang trí: Hình dáng hạt nút bắt mắt, thuận tiện trong sử dụng, chia nguyên liệu và làm temper sản phẩm.
Pha chế: Các loại nước uống như socola nóng, mocha, frappuccino.
Lưu ý: Sô cô la nguyên chất được sản xuất từ bơ ca cao nên cần temper trước khi sử dụng cho ứng dụng đổ khuôn hoặc tạo các kiểu trang trí.
Chất lượng cao: Hàm lượng cacao 65%, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon.
Dễ sử dụng: Dạng hạt nút tiện lợi, dễ dàng chia nguyên liệu và sử dụng.
Ứng dụng đa dạng: Phù hợp cho nhiều loại bánh và món tráng miệng, cũng như các loại đồ uống.
Bảo quản dễ dàng: Không yêu cầu điều kiện bảo quản khắt khe.